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開陽縣采取措施進一步規范鄉（鎮）生豬進點屠宰管理工作
近來，網上曝光一些城市銷售市場上出現“註水肉”，開陽縣防患於未然，並針對鄉(鎮)生豬屠宰工作管理相對滯後的問題，於11月29日，由副縣長帥彬組織縣發改局、縣商務局、縣農業局、縣工商局、縣衛生局等部門和16個鄉(鎮)召開專題會議，安排部署進一步規范鄉(鎮)生豬進點屠宰管理工作，保障人民群眾生活質量。會議認為，生豬進點屠宰是一項民生工作，鄉鎮通過進點屠宰可以有效杜絕病害豬和註水肉上市銷售，對促進老百姓吃上放心肉有著重要意義。當前，該縣鄉鎮的生豬屠宰主要存在三個方面的問題：一是各鄉鎮生豬屠宰絕大多數達不到動物防疫條件要求，環境臟、亂、差。二是屠宰檢疫有待加強，達不到嚴把質量關要求。三是(場)點設施陳舊。會議要求，各部門、各鄉(鎮)要提高對規范生豬進點屠宰管理工作的認識，把進一步規范鄉鎮生豬進點屠宰的相關工作列入重要議事日程，主要領導要親自過問，分管領導要具體落實工作，增強責任感，切實為老百姓的生活著想，按照各自工作職責抓好此工作。各鄉(鎮)是生豬屠宰管理工作的主體，要認真履行好生豬屠宰屬地管理責任，建立鄉(鎮)長任組長的工作領導小組，務必於2014年6底全面完成生豬屠宰定(進)點建點等相關工作。縣商務局重點負責生豬屠宰點的監管，指導鄉鎮小型定點屠宰點按標準和規范進行經營。縣農業局負責生豬定點屠宰點宰前、宰後檢疫及其產品違禁藥物殘留的檢測和市場肉品檢疫監督工作。縣工商局負責生豬產品銷售市場的監管稽查工作，加強對從業屠商的現場管理。縣衛生局負責定點屠宰點的衛生監督及監測，做好飯店、賓館、學校、醫院和其他夥食單位肉品的衛生監督管理工作。縣生態局負責監督檢查定點屠宰點的環境保護工作。質監部門負責食品加工企業肉品質量的監管工作。縣發改局負責審查屠宰場(點)各項收費項目及標準，對定點屠宰場(點)牲畜宰前、宰後差價及鮮肉零售價進行監管，依法查處違規收費行為。縣公安局負責維護生豬定點屠宰工作的社會秩序穩定。
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